史朗の気ままな部屋 - 史朗さんの日記

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史朗さんの日記

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4月

16 (木)

カテゴリー料理
タグウマズラ料理刺身

昨日捌いてあったウマズラを盛ってみました。素人のやることですから、適当です(笑)ポン酢ともみじおろし...

柵の状態です。

薄造りと、厚めにそ...

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4月

15 (水)

カテゴリー料理
タグ料理ハゲウマズラ鮍カワハギ魚皮

いつも行っている店で安かったのいので買いました。こっちでは、ハゲと言いますが、一般的にはカワハギです...

天ハゲ…知らない人...

頭をむしり取りまし...

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