昨日捌いてあったウマズラを盛ってみました。
素人のやることですから、適当です(笑)


ポン酢ともみじおろし、ネギでいただきました。
あと一日ねかした方がうま味は出たかもしれないです。
お吸い物は、肝入りとナシでつくりました。
どちらも美味しくできました♪